С «плохим» холестерином справляется капуста

Именно таким свойством обладают содержащиеся в капусте растительные соединения фитостеролы.

При этом капусту желательно добавлять как в сыром, так и в тушеном или квашеном виде к достаточно жирным продуктам – мясу, например. Помимо пользы от растительных соединений, всего 100 граммов капусты обеспечат вас половиной суточной нормы витамина С, а также витаминами К, В9 и А, клетчаткой, калием и магнием.