Гастродайджест Сысоева: Ester на Никитской и хороший кофе в Столешниковом

Москва возвращается с каникул, появилось больше инсайдов и новостей. Расскажу о самых важных.

Начну с уже случившихся открытий. Китайгородские соляные подвалы продолжают жить новой жизнью — тут заработал новый бар Zindan. Принадлежит он владельцам гастробистро «Соль» и телеведущему Егору Пискунову, и за еду тут будет отвечать замечательный шеф Катя Плотникова (Alma). Кухня будет ближневосточной, Катя давно и успешно упражняется в этом направлении.

Также новая жизнь началась на Пречистенской набережной. Шумная терраса «Севичерии» обрела полноценный зал с барельефами на стенах. Вечеринка в честь открытия запланирована на 22 сентября.