Лето в морозилке: 10 замороженных заготовок из овощей

Смело добавляйте в эту заготовку свои любимые ингредиенты. За основу же предлагаем взять следующий рецепт.Вам понадобятся: 2 моркови, 2 репчатые луковицы, 2 средних болгарских перца или 1 большой, 40 г растительного масла, 1 ст.

л. томатной пасты или 2 помидора без кожицы, зелень и чеснок по вкусу.Приготовление. Очистите овощи, измельчите вручную или с помощью овощерезки.

Разогрейте сковороду, налейте на нее масло и обжарьте все ингредиенты в течение 15 минут. Остудите, упакуйте в контейнер или пакет и поставьте на несколько часов в холодильник.