Вспоминая лето: как правильно замораживать зелень, овощи, фрукты и ягоды на зиму

Вот и закончился август, осень теперь будет постепенно вступать в свои права, с каждым днём будет всё меньше тепла. Но лето щедро оставило свои дары, и, чтобы воспоминания о нём сохранялись как можно дольше, можно воспользоваться старым добрым способом: заморозкой. Благо, не нужно искать ледник или рыть подвал — холодильники и морозильные камеры давно решили эту проблему. Но, тем не менее, для качественной заморозки следует соблюдать определённые технологии, индивидуальные для каждого продукта. Рассказываем, как правильно хранить зелень, овощи, фрукты и ягоды в морозилке.