Российских кондитеров хотят оставить без жиров из ЕС

В России могут ввести полный запрет на ввоз из Евросоюза растительных жиров для кондитерского производства - маргарина, спредов, жиров спецназначения, заменителей молочного жира, эквивалентов масла какао. Такой проект контрсанкций прорабатывает Минсельхоз, пишет "Коммерсантъ" со ссылкой на участников ведомственного совещания.

По данным источников издания, игроков рынка попросили в течение месяца собрать информацию о продукции с использованием иностранных растительных жиров и смесей, и выдать техзадания на производство этих ингредиентов масложировым предприятиям России. Согласно информации Ассоциации предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД), за 2021 год в РФ ввезли свыше 31 тысячи тонн масложировой продукции, передает "Уралинформбюро".

В Минсельхозе уточняют - решения о запрете ввоза из ЕС масложировой продукции не принималось, однако для снижения зависимости от импорта прорабатываются дополнительные каналы поставки сырья отечественного производства. Тема актуальна после ухода в апреле шведской ААК, поставлявшей в РФ 19,7 тысячи тонн сырья (63,14%), отмечают инсайдеры.

Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев подтвердил проработку вопроса о запрете поставок из ЕС.

Кондитеры же выступают резко против такого поворота событий. Сегодня локализация производства составляет 85%, переход на новые ингредиенты занимает до трех лет. Исполнительный директор АСКОНД Вячеслав Лашманкин подчеркивает, что в случае замены новое сырье должно полностью соответствовать старому для сохранения вкуса продукции.

Между тем эксперты предупреждают, что найти местные аналоги некоторых продуктов будет сложно. Эта проблема также обсуждалась на совещании в Минсельхозе, если ее не решить, введение эмбарго приведет к сокращению производства и закрытию ряда кондитерских линий. Только "Объединенных кондитеров" вынуждены будут на 100 тысяч в год сократить выпуск продукции, среди которой шоколад "Аленка", "Вдохновение" и "Коровка".

Источники "Коммерсанта" предупреждают, что полный запрет на импорт жиров из ЕС может аукнуться сокращением выпуска кондитерских изделий на 250 тысяч тонн в год или 6,2% российского рынка.