Вкусные летние пироги: 3 рецепта

Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!

Сегодня у нас сладкая летняя подборка пирогов, которые понравятся всей семье – и детям, и взрослым! Шарлотка с абрикосами, пирог со сливой и яблочный пирог. Выбирайте, что приготовите сегодня вечером!

Шарлотка с абрикосами

Сейчас самое время для абрикосов: они спелые и уже недорогие.

Ингредиенты

мука – 1 стаканяйца – 4 шт.сахар – 0.7 стаканаабрикосы – 12-15 шт.

Приготовление:

Взбейте яйца (целиком) с сахаром до пышной белой пены;

Добавьте просеянную муку и перемешайте;

В форму для выпечки сложите нарезанные абрикосы и залейте тестом;

Готовьте в разогретой до 190 гр. духовке примерно 40 минут.

Сливовый пирог

Нежное мягкое тесто, слива с легкой кислинкой и сладкая карамельная корочка... Этот пирог однозначно мой любимчик!

Ингредиенты

слива – примерно 12-14 штук, желательно покислеесливочное масло – 100 гсахар – 3/4 стаканамука – 1 стаканяйца – 2 шт (если мелкие, можно 3 шт)разрыхлитель – 1 ч. л.сахар (коричневый) – 1 ст.

Обратите внимание: Готовим безумно вкусные панкейки. Легко, быстро и бесподобно!.

л.корица – 1 ч. л.

Приготовление:

Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром в миксере;

Постепенно добавьте яйца, не прекращая взбивать. У вас получится пышная масса;

Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте тесто;

Вылейте тесто в форму для выпечки, сверху разложите сливы, разрезанные на половинки (срезом вверх);

Посыпьте сливу смесью сахара и корицы;

Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке примерно 50 минут.

Яблочный пирог

Рецепт яблочной шарлотки из 90-х. Ностальгия!

Ингредиенты

яйца – 4 шт (у меня были крупные)мука – 1 стакансахар – 1 стакан (я положила чуть поменьше, примерно 2/3 стакана)корица – щепоткасгущенка – 3 ст. л.яблоки – 3-4 шт.

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера. Просейте муку, добавьте сгущенку и перемешайте до однородности;

Добавьте в тесто нарезанные яблоки и перемешайте;

Перелейте тесто в форму для выпечки и уберите в разогретую духовку. Готовьте примерно 55 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Не забывайте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Вкусные летние пироги: 3 рецепта.