Салат из печеных овощей. Видео-рецепт

Не знаете что приготовить из баклажанов? Лето, осень - время овощей. Салат или икра из синеньких - легкое, вегетарианское блюдо, на приготовление которого уйдет максимум 10 минут. Просто закиньте овощи целиком в духовку, нарежьте, добавьте масла - и готово!