Гигантский дрожжевой фонтан забил из крыши завода в Воронеже

Из-за технического сбоя на предприятии ООО «Воронежские дрожжи» производственное сырье вырвалось из цеха на крышу завода. Очевидцам удалось снять на видео процесс, напоминающий извержение вулкана: масса коричневого цвета огромным фонтаном поднималась над предприятием и обрушивалась вниз.

«Произошли сбои технологического процесса, сопровождавшиеся переливами смеси воды, патоки, дрожжей на крышу цеха. Это связано с особенностью патоки нового урожая, которая склонна к повышенному пенообразованию», — говорится в пресс-релизе, размещенном на сайте завода.

В сообщении завода уточняется, что техническая служба работает над адаптацией параметров технологического процесса во избежание новых инцидентов.