Кому опасен помидор: Диетолог предупредила о противопоказаниях

Помидоры являются полезной и популярной пищей, однако некоторым людям употребление томатов в пищу категорически противопоказно, утверждает эксперт по правильному питанию Анна Грэйс.

О помидорах существует миф, будто поедание этого овоща делает человека ревнивым, что, конечно, неправда. Ни один продукт не может изменить наш характер, если, конечно, только он не был обработан гормонами

- пояснила специалист.

Помидор является неотъемлимым ингридиентом многих салатов и блюд. Он стал известен в Европе и России в XVIII веке, куда был завезен после открытия Америк. Индейцы называли его "томатль", что означало "вздымающийся фрукт". В помидорах содержатся витамины А, К, C, витамины группы B, фолиевая кислота, тиамин. Они также являются богатым источником клетчатки, железа, магния и ряда органических соединений, таких как ликопин — мощный антиоксидант, снижающий уровень холестерина и триглицеридов.

Диетолог предупредила, что томат не рекомендуется есть аллергикам, при проблемах с ЖКТ, а также при заболеваниях печени. Это связано с повышенным содержанием в овоще кислот.