Продовольственная безопасность вошла в список «20 главных событий России за 20 лет»

Федеральный медиахолдинг 1MI и Институт развития интернета представляют нацпроект «20 главных событий России за 20 лет». Представители СМИ и социологи совместно с политическими аналитиками рассказывают об эпизодах современной истории, сильнее остальных отразившихся на молодом поколении. В исследовании участвуют граждане России в возрасте от 18 до 35 лет, уточнили авторы проекта. Об этом пишет newsnn.ru. Одним из основных страхов современного общества является голод. Невзирая на целый ряд достижений научных сотрудников, на эффективное развитие сельскохозяйственной деятельности и агрокультуры, постоянная угроза дефицита продовольственной продукции присутствует сегодня во многих странах на разных континентах. Голод всерьез грозит в настоящее время десяткам миллионов граждан во всем мире. России тоже хорошо известно о нехватке продовольствия. До 1930-х годов наше государство систематически сталкивалось с этой проблемой в связи с регулярными неурожаями. Угрозу удалось отодвинуть только благодаря невероятным усилиям огромной державы. Нехватка еды наблюдалась и в относительно сытый застойный период, когда СССР вынужденно закупал зерновые у Канады и Соединенных Штатов. Однако в последнее 20-летие сельскохозяйственная отрасль России представляет собой один из наиболее динамично развивающихся секторов национальной экономики. После запустения 1990-х, когда зарастали лесом поля, тракторы сдавали на металлолом, а коровники растаскивались по кирпичикам, наши аграрии начали устанавливать рекорды производительности почти по каждому направлению. На витринах магазинов в изобилии есть сегодня все: птица, мясо, бобовые, молоко и хлеб. Аграрная отрасль стабильно демонстрирует рост уже в течение 20 лет, однако особенный импульс она получила после 2014 года — с появлением таких факторов, как санкционные меры и введение запрета на поставки продукции из Европы. Рынок покинули многие конкуренты отечественных производителей, и в результате заметно вырос спрос на продукты российского производства. В 2020 году производство продукции выросло на 3,5 процента к предыдущему году. Выпуск сахара достиг тогда 5,8 миллиона тонн, производство свинины увеличили на 2,8 миллиона, мяса птицы — на 3,3 миллиона тонн, мясных полуфабрикатов — на 8,2 процента, а вареной колбасы — на 3,4 процента. Производство творога и сыров в позапрошлом году показало рост на 4,8 процента, сметаны — на 2,6, а сливочного масла — на 4,7 процента. Выпуск пшенично-ржаной и пшеничной муки в декабре минувшего года достиг отметки в 751 тысячу тонн. Этот показатель оказался на пять процентов выше предыдущего. Производство макаронных изделий составило 126 тысяч тонн, хлебобулочных — 5,2 миллиона тонн, гречки — 46 тысяч тонн, а риса — 55,6 тысячи тонн.