Родниковская «Заря»: в лидеры – без единого кредита
Сова и Белизна – на главной выставке страны
К черно-белым коровам-рекордисткам ярославской породы по кличкам Сова и Белизна на Никульской ферме племзавода «Заря» в день моего визита в хозяйство никто, кроме доярки Галины Маринич, подойти не мог. Они находились на карантине перед поездкой в Москву, где накануне Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности открылась Международная агропромышленная выставка «Золотая осень».
Галина Маринич сопровождала рекордисток и доит их прямо на выставке. Руководитель делегации гендиректор «Зари» Лидия Путяева рассказывает: «От Совы в прошлом году получен 8951 килограмм молока, от Белизны – 8811. Это наша третья поездка в Москву. В 2012-м мы, как говорится, просто осматривались, а в 2013-м привезли золотую медаль».
Мало кто знает, что стадо этого хозяйства – лучшее в России по показателям жира и белка на 100 килограммов живой массы среди коров ярославской породы.
«Голштинское стадо немецкой селекции по надою, содержанию жира и белка за лактацию имеет лучшие показатели, – продолжает Лидия Геннадьевна. – Зато ярославские буренки за свою жизнь дают молока в два раза больше. У нас есть корова Наркода, которой 13 лет, так она после десяти отелов до сих пор высокоудойная».
Новые технологии оставят коров без ласки
Зоотехник-селекционер Наталья Черепкова рассказала, что хозяйство сотрудничает с областным племобъединением, используя замороженное семя элитных быков, «в том числе и от наших животных, которых оно покупает». По мнению опытного специалиста, на росте надоев сказывается и качество заготовленных кормов. К примеру, здесь запасли плющенное зерно в шести терморукавах по 100 тонн, сено в рулонах .
Даже зимой оно свежее. Рационы у каждой коровы здесь индивидуальные.
ШТРИХ
Год назад «Российская газета» в статье «Рокфор российской закваски» писала, что наша молочная промышленность может заменить иностранные сыры в течение двух-трех лет. Если только сделает ставку на высокое качество молока и… долголетнюю продуктивность ярославской породы.
Лучшее стадо ярославок России содержится на обычной, старенькой, хотя и чистой ферме и в погожие дни осени гуляет на пастбище.
Все четыре фермы в племзаводе такие же, с привязным содержанием. Средств на новый коровник с автоматикой и компьютерами у «Зари» нет и, ясно, долго не будет. А хотят ли доярки работать на современном комплексе? И да и нет, отвечают женщины. Конечно, автоматика облегчает труд, но обезличка животных на фермах с доильным залом женщинам не нравится: «Корова должна чувствовать ласку, внимание к себе, а при конвейерной дойке этого нет».
Не случайно в прошлом году от каждой из 300 дойных коров здесь в среднем получили по 6180 килограммов питательной продукции – на 140 кг больше, чем в 2013-м. А за 9 месяцев 2015-го вышли на продуктивность 5200 кг (+300) и рассчитывают до конца года надоить по 6500 килограммов.
Лидия Геннадьевна говорит, что хозяйство принципиально не берет кредиты: это, мол, кабала. Инвестора здесь не ждут, а делают ставку на собственные силы: к примеру, для ферм всегда покупали только отечественное оборудование. И не прогадали: сегодня бы разорились на импортных деталях.
А молочную ферму на 100 голов на базе бывшего телятника в этом году построили хозспособом, в соседней деревне Подпённово. Туда переведут собственных нетелей с хорошей генетикой.
Директор может и прикрикнуть
Но главный резерв «Зари» – люди. Галина Маринич переехала в Никульское из Юрьевецкого района, где хозяйство в Обжерихе развалилось.
Несмотря на 26-летний стаж, работать всё равно тяжело, рассказывает она. Три дойки в день – в 4, 12 и 19 часов – не шутка. «Но мы ведь работаем не только ради денег. У нас коллектив замечательный. Это особенно важно для женщин».
«А я много лет отдала племзаводу «Светоч» в поселке Пригородный, где он базируется, там и живу, – включается в разговор Вера Головина, доярка с 36-летним стажем. – Мне тоже нравится в Никульском. Лидия Геннадьевна, которая возглавила хозяйство семь лет назад (до этого была здесь главным зоотехником), учит нас осваивать новые технологии и в старых стенах. Бывает, чисто по-женски поговорит – легче становится».
Пастух Сергей Павлов, который тоже сейчас на выставке, при мне получил жесткое замечание от Путяевой за то, что перед обедом долго держал стадо на обычном пастбище, хотя клеверник рядом. «Но ни я, ни мой сегодняшний напарник Саша Демаков не обиделись. Со всех работников хозяйства требуют бороться за надои. Понимаем, что начальство переживает за коллектив», – объясняет он.
Внимание к людям, говорят доярки Никульской фермы, пришедшие на дойку к 12 часам, – очень важно для них. С ними советуются по производственным вопросам. При мне бригадир Ольга Путяева, однофамилица Лидии Геннадьевны, перед дойкой обсуждала с животноводами, какой буренке и сколько микродобавок дополнительно положить в кукурузный силос (кукурузу на днях убрали). Кстати, и идею строительства новой фермы совет директоров предприятия обсуждал с коллективом.
До сих пор каждый год в хозяйстве проводят День животновода с конкурсом доярок.
Статистика и не только
• Племзавод «Заря» и СПК «Россия» Родниковского района по итогам 9 месяцев вошли в число 10 лучших молочных хозяйств региона. В числе 12 лучших хозяйств области отметились также: «Рассвет» Гаврилово-Посадского, «Гарское» Ильинского, «Бычок» Комсомольского, «Подолино» Палехского, «Панинское» Савинского, «Васильевское», «Милюковский», «Центральный», «Перемиловский» и «Рассвет и К» Шуйского районов. • Но абсолютный молочный лидер тот же – племзавод имени Дзержинского Гаврилово-Посадского района. На его комплексе и фермах произведено 9,2 тысячи тонн молока, а продуктивность стада составила 6629 кг (более 552 кг к уровню 2014 года). • Наибольший вклад в областную «валовку» молока внесли животноводы Гаврилово-Посадского (17,2 тыс. т), Родниковского (14,8 тыс. т) и Шуйского (13,7 тыс. т) районов. Еще месяц назад шуяне опережали родниковцев по этому показателю на 0,2 тонны – вот какое напряженное соперничество в лидирующей группе за 2-3-е места. К слову, как рассказала замглавы райадминистрации Надежда Земскова, опередить шуян помогло КФХ «Мечта-2», внесшую в районную молочную «цистерну» солидную прибавку.• Более 4800 килограммов молока на буренку получили на фермах четырех районов: Фурмановского, Гаврилово-Посадского, Савинского и Шуйского. Но надо иметь в виду, что у фурмановцев всего 400 коров в одном хозяйстве – «Агро-Партнер». Для сравнения: в Гаврилово-Посадском – более 3500, Савинском – более 1000.• В целом по региону валовое производство (окончательные итоги 9 месяцев еще подсчитываются) молочной продукции вырастет на 4%, прибавка к продуктивности дойного стада составит более 200 килограммов. Молочное животноводство остается одной из самых стабильных отраслей сельского хозяйства регионе. . (По данным департамента сельского хозяйства и продовольствия).
К черно-белым коровам-рекордисткам ярославской породы по кличкам Сова и Белизна на Никульской ферме племзавода «Заря» в день моего визита в хозяйство никто, кроме доярки Галины Маринич, подойти не мог. Они находились на карантине перед поездкой в Москву, где накануне Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности открылась Международная агропромышленная выставка «Золотая осень».
Галина Маринич сопровождала рекордисток и доит их прямо на выставке. Руководитель делегации гендиректор «Зари» Лидия Путяева рассказывает: «От Совы в прошлом году получен 8951 килограмм молока, от Белизны – 8811. Это наша третья поездка в Москву. В 2012-м мы, как говорится, просто осматривались, а в 2013-м привезли золотую медаль».
Мало кто знает, что стадо этого хозяйства – лучшее в России по показателям жира и белка на 100 килограммов живой массы среди коров ярославской породы.
«Голштинское стадо немецкой селекции по надою, содержанию жира и белка за лактацию имеет лучшие показатели, – продолжает Лидия Геннадьевна. – Зато ярославские буренки за свою жизнь дают молока в два раза больше. У нас есть корова Наркода, которой 13 лет, так она после десяти отелов до сих пор высокоудойная».
Новые технологии оставят коров без ласки
Зоотехник-селекционер Наталья Черепкова рассказала, что хозяйство сотрудничает с областным племобъединением, используя замороженное семя элитных быков, «в том числе и от наших животных, которых оно покупает». По мнению опытного специалиста, на росте надоев сказывается и качество заготовленных кормов. К примеру, здесь запасли плющенное зерно в шести терморукавах по 100 тонн, сено в рулонах .
Даже зимой оно свежее. Рационы у каждой коровы здесь индивидуальные.
ШТРИХ
Год назад «Российская газета» в статье «Рокфор российской закваски» писала, что наша молочная промышленность может заменить иностранные сыры в течение двух-трех лет. Если только сделает ставку на высокое качество молока и… долголетнюю продуктивность ярославской породы.
Лучшее стадо ярославок России содержится на обычной, старенькой, хотя и чистой ферме и в погожие дни осени гуляет на пастбище.
Все четыре фермы в племзаводе такие же, с привязным содержанием. Средств на новый коровник с автоматикой и компьютерами у «Зари» нет и, ясно, долго не будет. А хотят ли доярки работать на современном комплексе? И да и нет, отвечают женщины. Конечно, автоматика облегчает труд, но обезличка животных на фермах с доильным залом женщинам не нравится: «Корова должна чувствовать ласку, внимание к себе, а при конвейерной дойке этого нет».
Не случайно в прошлом году от каждой из 300 дойных коров здесь в среднем получили по 6180 килограммов питательной продукции – на 140 кг больше, чем в 2013-м. А за 9 месяцев 2015-го вышли на продуктивность 5200 кг (+300) и рассчитывают до конца года надоить по 6500 килограммов.
Лидия Геннадьевна говорит, что хозяйство принципиально не берет кредиты: это, мол, кабала. Инвестора здесь не ждут, а делают ставку на собственные силы: к примеру, для ферм всегда покупали только отечественное оборудование. И не прогадали: сегодня бы разорились на импортных деталях.
А молочную ферму на 100 голов на базе бывшего телятника в этом году построили хозспособом, в соседней деревне Подпённово. Туда переведут собственных нетелей с хорошей генетикой.
Директор может и прикрикнуть
Но главный резерв «Зари» – люди. Галина Маринич переехала в Никульское из Юрьевецкого района, где хозяйство в Обжерихе развалилось.
Несмотря на 26-летний стаж, работать всё равно тяжело, рассказывает она. Три дойки в день – в 4, 12 и 19 часов – не шутка. «Но мы ведь работаем не только ради денег. У нас коллектив замечательный. Это особенно важно для женщин».
«А я много лет отдала племзаводу «Светоч» в поселке Пригородный, где он базируется, там и живу, – включается в разговор Вера Головина, доярка с 36-летним стажем. – Мне тоже нравится в Никульском. Лидия Геннадьевна, которая возглавила хозяйство семь лет назад (до этого была здесь главным зоотехником), учит нас осваивать новые технологии и в старых стенах. Бывает, чисто по-женски поговорит – легче становится».
Пастух Сергей Павлов, который тоже сейчас на выставке, при мне получил жесткое замечание от Путяевой за то, что перед обедом долго держал стадо на обычном пастбище, хотя клеверник рядом. «Но ни я, ни мой сегодняшний напарник Саша Демаков не обиделись. Со всех работников хозяйства требуют бороться за надои. Понимаем, что начальство переживает за коллектив», – объясняет он.
Внимание к людям, говорят доярки Никульской фермы, пришедшие на дойку к 12 часам, – очень важно для них. С ними советуются по производственным вопросам. При мне бригадир Ольга Путяева, однофамилица Лидии Геннадьевны, перед дойкой обсуждала с животноводами, какой буренке и сколько микродобавок дополнительно положить в кукурузный силос (кукурузу на днях убрали). Кстати, и идею строительства новой фермы совет директоров предприятия обсуждал с коллективом.
До сих пор каждый год в хозяйстве проводят День животновода с конкурсом доярок.
Статистика и не только
• Племзавод «Заря» и СПК «Россия» Родниковского района по итогам 9 месяцев вошли в число 10 лучших молочных хозяйств региона. В числе 12 лучших хозяйств области отметились также: «Рассвет» Гаврилово-Посадского, «Гарское» Ильинского, «Бычок» Комсомольского, «Подолино» Палехского, «Панинское» Савинского, «Васильевское», «Милюковский», «Центральный», «Перемиловский» и «Рассвет и К» Шуйского районов. • Но абсолютный молочный лидер тот же – племзавод имени Дзержинского Гаврилово-Посадского района. На его комплексе и фермах произведено 9,2 тысячи тонн молока, а продуктивность стада составила 6629 кг (более 552 кг к уровню 2014 года). • Наибольший вклад в областную «валовку» молока внесли животноводы Гаврилово-Посадского (17,2 тыс. т), Родниковского (14,8 тыс. т) и Шуйского (13,7 тыс. т) районов. Еще месяц назад шуяне опережали родниковцев по этому показателю на 0,2 тонны – вот какое напряженное соперничество в лидирующей группе за 2-3-е места. К слову, как рассказала замглавы райадминистрации Надежда Земскова, опередить шуян помогло КФХ «Мечта-2», внесшую в районную молочную «цистерну» солидную прибавку.• Более 4800 килограммов молока на буренку получили на фермах четырех районов: Фурмановского, Гаврилово-Посадского, Савинского и Шуйского. Но надо иметь в виду, что у фурмановцев всего 400 коров в одном хозяйстве – «Агро-Партнер». Для сравнения: в Гаврилово-Посадском – более 3500, Савинском – более 1000.• В целом по региону валовое производство (окончательные итоги 9 месяцев еще подсчитываются) молочной продукции вырастет на 4%, прибавка к продуктивности дойного стада составит более 200 килограммов. Молочное животноводство остается одной из самых стабильных отраслей сельского хозяйства регионе. . (По данным департамента сельского хозяйства и продовольствия).