Превосходные стожки из фарша
Отличное блюдо к ужину для большой семьи. Понадобятся простые и доступные каждому продукты. Стожки получаются очень нежные и обязательно понравятся даже маленьким деткам.
Необходимые продукты
- 300 грамм фарша
- 2 луковицы
- 4 штуки картофеля
- 2 куриных яйца
- 200 грамм сыра
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы.
- Лук очищаем и нарезаем крупными кусочками. Кладем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем до легкого золотистого цвета.
- Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Яйца натираем на мелкой терке.
- Лук перекладываем в тарелку.
- В фарш добавляем соль и перец по вкусу.
- Разравниваем на доске картофель.
- Берем столовую ложку мяса и делаем из него лепешку, кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой. В центре мясной лепешки делаем углубление. Точно также поступаем с остальным фаршем. Сверху в центр лепешек кладем лук и яйца.
- Картофель отжимаем от сока и раскладываем сверху на мясо, накрываем стожки фольгой.
- Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут.
- Сыр натираем на мелкой терке. Достаем заготовку, удаляем фольгу и сверху кладем сыр. Отправляем все в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится. Готовые стожки подаем к столу.
Подайте к этому блюду простой овощной салат с авокадо. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!