Невероятно вкусный торт «Солнечный» без выпечки: этот десерт украсит абсолютно любой стол

Многие застолья не обходятся без десерта, которым хозяйки хотят удивить гостей и на сладкой ноте завершить приятные посиделки. 

Торт «Солнечный» готовится легко, без лишних хлопот и даже выпекать не надо. Набор продуктов самый простой.

Ингредиенты (для формы 21-22 см):


печень (обычное) – 0,3 кг; творог – 0,4 кг;  сметана – 0,3 кг; сливочное масло – 180 г; желатин (быстрорастворимый) – пакетик (11 г); сахарная пудра – 0,2 кг (100 г – начинка, 100 г – заливка); мандарины. 


Пошаговое приготовление

1. Песочное печенье измельчают в крошку и смешивают с растопленным маслом. Компоненты смешивают до однородности, а затем выливают в форму. Тщательно утрамбовывают и формируют бортики. 

2. Далее смешивают творог, сметану и сахарную пудру. В горячей воде разводят желатин и смешивают с творожно-сметанной массой. 

Ингредиенты смешивают и переливают в форму поверх печенья. Затем убирают в холодильник на полчаса – до легкого застывания. 

3. Через 30 мин. сверху выкладывают дольки мандаринов. Далее снова разводят порцию желатина и смешивают с сахарной пудрой. 

Полученную массу заливают поверх мандариновых долек и отправляют в холодильник до полного застывания на несколько часов.