Производство молока в 2022 году сократится несмотря на растущие цены

Мировое производство молока снижается уже несколько месяцев по сравнению с 2021 годом и составит 545,2 млн тонн в 18 странах, попавших в обзор министерства сельского хозяйства США (USDA). Об этом 28 июля сообщило сетевое издание AgrarHeute. По сравнению с декабрьским прогнозом производство молока уменьшится на 4,2 млн тонн. Мировое производство молока, пусть незначительно, но снизится впервые за много лет. В Австралии и Новой Зеландии к концу года производство молока может восстановиться благодаря благоприятным погодным условиям. По текущему прогнозу Новая Зеландия произведет 21,88 млн тонн молока, что немного меньше, чем в 2021 году. В Австралии производство составит 8,73 млн тонн что на 3% меньше, чем годом ранее. Министерство сельского хозяйства США из-за сокращения поголовья коров ожидает по итогу 2022 года уменьшение количества молока на 1,9% до 142,3 млн тонн. Также на производстве негативно сказываются рост себестоимости и трудности с кормами из-за засухи. Производство молока в США в 2022 году будет немного ниже уровня предыдущего года. В Китае и Индии производство молока увеличится за счет прироста поголовья скота. Еврокомиссия не так пессимистична, как USDA. Брюссельские аналитики считают, что на молочные заводы в 2022 году поступит 144,2 млн тонн молока. Сокращение составит на 900 000 тонн или 0,6%. Основное снижение произойдет в Германии, Франции и Нидерландах, в то время как в Польше и Австрии производство увеличится. По данным Еврокомиссии, повышение закупочных цен не смогло компенсировать рост производственных затрат и недостаток кормов.