В Кировской области готовили пельмени с нарушениями

В июле этого года Россельхознадзор проверил производство ИП, который занимается переработкой и реализацией мяса и мясной продукции (пельменная) в поселке Суна. Специалисты выявили серьезные нарушения.

Мясо и фарш хранились в холодильниках без маркировки, не были указаны дата выработки, производитель, сроки годности и условия хранения. Кроме того, в помещении, где делали фарш, не было кондиционера, а нормы требуют в таком помещении температуру не выше +12 градусов.

В Россельхознадзоре отметили, что по результатам профилактического визита ведомство разъяснило ИП допущенные им нарушения и предложило меры по их устранению.

Ранее мы писали, что в Кировской области упали цены на социально значимые продукты.