В Новоуральске прошёл «день варенья» с Карлсоном и ламой по имени Анкур

День варенья отметили в Новоуральске. На праздник прилетел самый главный ценитель сладостей – Карлсон. Разнообразие рецептов поразило даже такого гурмана.

В беседке перед столом с печеньем настоящий ажиотаж. Каждый хочет попробовать домашнее варенье. Нина Павловна с удовольствием выкладывает на пробу уже вторую баночку джема. Рецепт придумала сама – земляника, виктория и жимолость. Нина Михайлова, жительница Новоуральска: «Жимолость дает горчинку и кислинку, потом я все это прокрутила и добавила немножко желатина».

Сладкий соперник в вазочке тоже пользуется популярностью. Это варенье из шелковицы. Сюда ее доставили из Краснодарского края. Для уральцев этот десерт так и остался загадкой. Ольга Шугайлова, жительноца Новоуральска: «Мне понравилась вот эта смородина, ягодки такие крепенькие, вкусные. Честно говоря, я не поняла, что там смешано».

В День варенья на конкурс представили больше 20 видов различного лакомства. Не смог пролететь мимо такого торжества и Карлсон. Чтобы по-настоящему распробовать все виды варенья, приготовили больше ста литров ароматного чая. Заварка к празднику тоже с секретом. Горячий напиток с липой, мелиссой и брусничным листом раздавали всем бесплатно. Екатерина Воронова, жительница Новоуральска: «Разное варенье – разное настроение. Это вкусно, это же дары природы. И вот праздник, чтобы в последние деньки народ собрался, эмоциями поделился».

Грустнее всего на этом празднике ламе по имени Анкур. Пока все пробуют варенье, ему даже думать о сахаре нельзя. Светлана Курушкина, жительница Новоуральска: «Он любит кушать все то же самое, что и лошади: морковки, яблоки, хлеб. Он видите какой беспокойный. Ему только сахар нельзя в силу его происхождения. Происходят изменения, которые нежелательны».

Организаторы надеются в будущем сделать День варенья традиционным праздником Новоуральска и позвать на конкурс жителей всей Свердловской области.

Дарья Степанова