Insolite. Quel vin boire avec des insectes ?

Depuis l’ouverture de sa cave, en novembre 2014, rue Saint-Honoré, dans le Vieux-Mans, Pierre Raimbault, « Pedro » pour les intimes, organise régulièrement des soirées dégustation à thème. Vins de Toscane, whiskys d’Irlande ou du Japon, vouvray… Mercredi soir, c’est un voyage œnologique plutôt...