Эффективны ли монодиеты?

Говорят, что можно похудеть, если есть какой-то один продукт, даже самый калорийный, например картошку или шоколад. Правда ли это?

Отвечает специалист по питанию, руководитель клиники похудения Елена Морозова:

– Сейчас довольно много модных монодиет (когда основу рациона составляет какой-то один продукт). Но стоит помнить: любая моноеда опасна для здоровья. Действительно, можно выбрать любой, даже самый калорийный продукт (например, шоколад) и, придерживаясь строго шоколадной диеты, добиться снижения массы тела. А впоследствии – развитие сахарного диабета 2‑го типа на фоне повышенной нагрузки на поджелудочную железу.

Кефирные, огуречные, творожные, яблочные, гречневые, ананасные, абрикосовые, белковые и прочие диеты наносят вред здоровью, поскольку при питании лишь одним продуктом образуется дефицит макро- и микроэлементов, витаминов, клетчатки или белка, что не может не отразиться на состоянии внутренних органов.