Шоколад для деток.
Ингредиенты:
Какао - 100 г.
Сливки или молоко - 50 мл.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Сливочное масло - 50 г.
Ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм - опционально.
Приготовление:
1. на маленьком огне, мы подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль. Добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь выливаем в какао - порошок небольшими порциями и тщательно вымешиваем. Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков.
2. и слегка подогреваем на паровой бане или медленном огне. По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным, но и полезным. Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник.
Приятного аппетита!
Сохрани рецепт, чтобы не потерять! Подпишись на СЕКРЕТЫ кулинарии.