Жареные фрукты в сухарях с мороженым и мятой

Ингредиенты:

Мука пшеничная    110 г

Смесь семи специй    1 чайная ложка Сахар    1 чайная ложка

Соль    щепотка

Яйцо куриное    1 штука

Сухари панировочные панко    335 г Ананас    2 куска

Бананы    1 штука

Яблоко    1 г

Мороженое ванильное    по вкусу Мята свежая    2 стебля

Масло растительное    по вкусу

Инструкция:

1.  Смешайте муку, специи, сахар и соль.

2.  Возьмите 1 ложку получившейся смеси и насыпьте в миску, в другую налейте слегка взбитое яйцо, а в третью сухари. Нарежьте фрукты и обваляйте сначала в муке, затем в яйце и в сухарях.

3.  Налейте в вок масло на треть и разогрейте до 180 градусов. Жарьте фрукты порциями до золотистой корочки, выкладывая на бумажное полотенце.

4.  Разложите фрукты по 2 мискам и сверху выложите по шарику мороженого. Украсьте веточкой мяты.