Попробовала заменить рис на пшено. Вышел очень вкусный и сытный суп

Обычно я готовлю супы с рисом и изредка с перловкой. Решила попробовать заменить рис на пшено. Результат меня приятно порадовал. Вышел очень ароматный и питательный суп.

1. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

2. В кастрюлю влить немного растительного масла и нагреть.

Обратите внимание: Суп с красной фасолью на бульоне. Просто и очень вкусно. И один секрет..

После добавить лук с морковью, слегка обжарить, помешивая 5 минут. Добавить куриное филе и готовить еще минут 5.

3. Влить воду, варить 30 минут.

4. Пшено промыть в горячей воде, картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

5. Добавить пшено с картофелем в кастрюлю и варить еще 25 минут. За 5 минут до готовности посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

500 г куриного филе

0,5 стакана пшена

3 шт. картофеля

1 луковица

1 морковь

2 ст. л. растительного масла

по вкусу соль и перец

3 литра воды

#суп #рецепт супа #вкусный суп #куриный суп #суп с пшеном

Больше интересных статей здесь: Суп.

Источник статьи: Попробовала заменить рис на пшено. Вышел очень вкусный и сытный суп.