Домашний майонез за считанные минуты: достаточно смешать яйцо, масло и горчицу

У майонеза нет конкурентов по части популярности и универсальности среди соусов, но калорийность и добавки покупного могут отпугнуть настоящих гурманов. Мы же предлагаем всего за пару минут приготовить свой собственный, домашний майонез, который будет выгодно отличаться легкостью и вкусом от магазинного.

Ингредиенты:
Яйцо -1 шт.
Оливковое масло – 180 мл
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,25 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Молотый перец – по вкусу

Процесс приготовления предельно прост, нужно всего лишь перелить все ингредиенты в емкость для смешивания и взбить при помощи погружного блендера. Насадку не стоить поднимать слишком высоко пока масса на дне не станет достаточно густой.