Сочный гуляш из свинины: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной гуляш приготовить не сложно, а с нашим рецептом – проще простого!
Ингредиенты
Свиной окорок на кости (домашнее мясо). Заказать: https://parnoemjaso.ru/products/610040277Вам понадобится:
свинина – 1 кг
лук – 300 г
морковь – 80 г
смесь специй для свинины – 1 ч. л.
мука высшего сорта – 3 ст. л.
растительное масло – 2 ст. л.
лавровый лист – 1-2 листочка
вода – 0,5 л
черный молотый перец – 0,5 ч. л.
томатная паста – 2 ст. л.
соль по вкусу
Сочный гуляш из свинины: смотрите видео
Пошаговый рецепт
1️⃣ Шаг
Первым делом нарезанную свинину обжарьте до появления румяной корочки.
2️⃣ Шаг
Теперь измельчите лук и нашинкуйте морковь, поджарьте до золотого цвета. Переложите сюда же свинину, всыпьте специи, хорошо смешайте и влейте воду.
Обратите внимание: Виноградное вино, рецепт приготовления.
Дождитесь закипания бульона и оставьте тушиться под крышкой еще на полчаса.3️⃣ Шаг
В сухой посуде обжарьте муку до румяного оттенка, переложите ее в миску и залейте 50 мл воды. Смешайте все так, чтобы не осталось комочков. Влейте эту заправку в мясо, добавьте туда же лаврушку и две столовые ложки томатной пасты. Тщательно перемешайте и готовьте еще около 10 минут.
Сочный гуляш готов к подаче!
В Торговом доме «Парное мясо» вы всегда найдете свежее фермерское мясо, которое сделает любые блюда незабываемо вкусными!
Ждем вас в гости!
Торговый дом «Парное мясо». Адрес: Московская обл., Ленинский район, с. Молоково, ул. Ленина 57 Незапланированные шашлыки: отдыхаем на природе с комфортомТорговый дом «Парное мясо»2 дня назад Сочные свиные отбивные – справится даже новичок!Торговый дом «Парное мясо»3 дня назад Надоели макароны? Попробуйте приготовить из них сладкую запеканку! Рецепт – пальчики оближешь!Торговый дом «Парное мясо»15 июня#гуляш #гуляшизсвинины #рецептынакаждыйдень #какприготовитьсвинину #рецепты #блюдаизсвинины #свининарецепт #простыерецепты #кулинария #парноемясо
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Сочный гуляш из свинины: пошаговый рецепт.