Гастроэнтеролог предупредил россиян о смертельной опасности картофеля

Некоторые части картофеля содержат смертельные для человека яды, заявил в субботу, 18 июня, гастроэнтеролог, терапевт петербургской «СМ-Клиники» Сергей Лопатин.

По словам специалиста, в период цветения картофеля, на растении образуются продолговатые плоды, которые внешне могут быть похожи на небольшие зеленые ягоды. Именно в них содержится значительно количество солонина, отравление которым может быть смертельно опасно для человека.

Гастроэнтеролог в интервью изданию Газета.ру подчеркнул, что при отравлении этим токсином в первую очередь страдает пищеварительная система, затем он нарушает работу сердца, почек и центральной нервной системы.

Для человека смертельно опасной дозой считается диапазон от 20 до 40 миллиграммов солонина. В некоторых случаях отравление этим ядом может привести к летальному исходу.

В минувший вторник, 14 июня, эксперты Роскачества рассказали, что летом на российских прилавках появляется множество овощей и фруктов, которые могут содержать опасные для здоровья пестициды.