С июля этого года Боровская птицефабрика возобновляет поставки куриного яйца в магазины

15.06.2022 22:00

С 6 июня на фабрику начали завозить подрощенных курочек в возрасте 13-14 недель.

br /

С этого года на Боровской птицефабрике запланировано поэтапное восстановление поголовья и производство пищевого яйца. С 8 марта на фабрику завезли 183 тыс. гибридных суточных цыплят, в начале мая — 24 тыс. курочек и три тысячи петушков в возрасте 11 недель.

br /

«Собственное родительское стадо позволит в сентябре этого года комплектовать цеха предприятия цыплятами для собственного производства яйца, — рассказала „Вслух.ру“ главный зоотехник Боровской птицефабрики Екатерина Латыпова. — Одновременно с завозом суточных цыплят завозится инкубационное яйцо. Инкубаторий работает на полную мощность, уже сейчас 1 млн 800 тысяч яйца закупили и укомплектовали 12 птичников. С 6 июня мы начали завозить курочек в возрасте 13-14 недель, их доростят до промышленных кур-несушек и в конце июня пойдет первое яйцо, с июля оно поступит на полки магазинов».

br /

img src=https://vsluh.ru/upload/resize_cache/iblock/2ba/760_760_0/7q9wrj44wrpz3xbdyqyin76s3jfgvsy0.jpg alt=С июля этого года Боровская птицефабрика возобновляет поставки куриного яйца в магазины /

br /

Запланирована покупка 600 тыс. суточных гибридных цыплят, 2 млн 130 тыс. инкубационных племенных яиц для нашего инкубатория и 27 тыс. 700 голов родительского стада.

br /

По словам Екатерины Латыповой, уже в этом году предприятие намерено получить более 200 млн штук товарного яйца, а к 2023 году — более 700 млн яиц.

br /

img src=https://vsluh.ru/upload/resize_cache/iblock/1d0/760_760_0/nbk7g0018t2adhm1j6jzmpncz9tzbx8v.jpg alt=С июля этого года Боровская птицефабрика возобновляет поставки куриного яйца в магазины /

br /

Куры несушки двух новых видов: коричневые Хайсекс Браун и белые Декабл Уайт, поэтому и яйца в магазинах от Боровской птицефабрики будут двух цветов — коричневые и белые.

br /

Для комплектования фабрики птенцами, инкубационным яйцом и родительским стадом выбраны два поставщика — один племенной репродуктор находится в Свердловской области, другой — в Волгоградской. Ограниченное количество поставщиков позволит снизить риск завоза инфекции.

br /

В целом на предприятии после ЧП с птичьим гриппом и уничтожением более 4 млн птиц на Боровской птицефабрики ужесточили регламент безопасности. Сейчас птицефабрика разделена на три зоны: основная производственная, где содержится птица, инкубаторий и родительское стадо, промышленное стадо и цех выращивания молодняка, вторая зона — хозяйственная, где находятся вспомогательные цеха (автопарк, строительная служба), в третьей зоне расположилась административная служба. У каждого сотрудника имеется доступ, разрешающий ему проходить в ту или иную зону.

br /

img src=https://vsluh.ru/upload/resize_cache/iblock/a92/760_760_0/32nvbl5l0t91lqg24ff07zrkrgvb4o93.jpg alt=С июля этого года Боровская птицефабрика возобновляет поставки куриного яйца в магазины /

br /

Сотрудникам, имеющим доступ к птице, выдают три комплекта одежды разных цветов. На первом пропускном пункте работники снимают свою верхнюю одежду и одевают спецодежду синего цвета, во втором санпропускнике переодеваться в красную одежду, а на третьем — в коричневую, в которой и будут работать. Все сотрудники проходят через душ. Им запрещено держать дома или в частном подворье птиц, также рекомендуется при посещении зоопарков держаться подальше от птиц. При входе у всех сотрудников измеряется температура. Ее измеряли и до пандемии, порядок сохраняется и сейчас.

br /

Дополнительно весь транспорт на предприятии проходит дезинфекцию. Все дороги разделены на «чистые» и «грязные», по «чистым» перевозят только корма и птицу, по «грязным» — только отходы производства. Весь транспорт так же будет промаркирован, и водители смогут передвигаться только по разрешенным маршрутам. Все корма перевозятся бесконтактно, перед отправкой на заводе проходят термообработку. Об этом рассказала главный врач предприятия Мария Косицына.

br /

Систему безопасности ужесточили по рекомендациям специалистов других птицефабрик и научного института. По словам Марии Косицыной, как и раньше от предприятия отпугивают диких птиц. Есть специальные отпугиватели, которые издают звуки сокола, ястреба и даже ворон. Создаются также условия, неудобные для гнездования — выкашивается вся трава, убираются кустарники.