ru24.pro
Новости по-русски
Июнь
2022

Знакомый из Армении поделился рецептом необычного супа. Семья только его и ест. Пошаговый рецепт!

Привет, читатель!

Созванивался я недавно со своим другом из Армении и попросил я его дать необычный рецепт супа, чтобы удивить и порадовать свою семью!

Поэтому он мне предложил приготовить необычный армянский суп с жаренной вермишелью и яйцом.

Редких ингредиентов на не понадобится, все продукты можно найти в любом магазине.

Из ингредиентов на 2 порции нам понадобится:

  • Куриное яйцо (C1 или С0) - 2 штуки.
  • Вермишель паутинка ~ 150 гр.
  • Морковка - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Соль и специи по вкусу.
  • Зелень(петрушка) - 3-4 веточки.
  • Масло растительное - 4 столовых ложки.
  • Вода ~ 1,5 литра.

Процесс приготовления:

1.Сначала нужно нарезать картофель кубиками.

2.Кастрюлю с водой кипятим, а потом засыпаем в неё нарезанный кубиками картофель.

3.На сухую сковородку засыпаем вермишель и обжариваем её до золотистой корочки.

4.Потом обжаренную вермишель выкладываем остывать на тарелку.

5.На крупной тёрке натираем морковь и режем лук на небольшие кубики.

6.В разогретую сковородку наливаем масло и потом засыпаем нарезанные овощи.

7.Жарим на небольшом огне до золотистого оттенка.

8.Потом забрасываем пассированные овощи в кастрюлю с картошкой.

9.Прямо в кастрюлю с картошкой и овощами разбиваем 2 яйца, не мешаем, они должны остаться в той форме, в которой находились в скорлупе.

10.Варим 5 минут и добавляем жаренную вермишель.

11.Солим и перчим, добавляем петрушку, оставляем вариться на среднем огне примерно 8-10 минут.

И вот такая у нас получается красота.

Мои родные были в восторге и просили добавки!

Если вам понравилась статья, то пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на канал!

Обратите внимание: Яйца "скрэмбл" - рецепт идеального завтрака.

Всем приятного аппетита!

#Рекомендации сайта #Еда и рецепты #Рецепты #кухня #Армения

Больше интересных статей здесь: Кухня.

Источник статьи: Знакомый из Армении поделился рецептом необычного супа. Семья только его и ест. Пошаговый рецепт!.