Меню в московском ресторане потрясло африканку: "Как такое можно есть?"

Студентка РУДН и TikTok-блогер с миллионом подписчиков была сильно удивлена языковому разнообразию в России. Она отметила, что люди в стране, где она учится могут не понимать друг друга: одни говорят на русском, другие на казахском, третьи на татарском, четвёртые на чеченском.

В интервью "Мосленте" Масилисо рассказала о потрясении, которое случилось с ней в московском ресторане. В дорогом заведении русской столицы ей предложили блюдо из сырого мяса.

"Кажется, оно называется тартар. Я была в шоке, что такое можно есть!" – поделилась студентка и добавила, что всё-таки решилась попробовать.

Тартар – популярное блюдо, классика французской кузни. Готовится из говядины – это мясо, в отличии от свинины, можно есть сырым. Говядину режут кубиками, добавлять сырой желток куриного или перепелиного яйца, лук-шалот, петрушку, каперсы, тархун, оливковое масло. Нередко в состав входит какой-либо соус: соевый, вустерский, табаско.