Сибирская еда 100 лет назад
0
Какими были традиционные сибирские блюда 100 лет назад.
Если в средней полосе России непременный атрибут новогоднего ужина — салат «Оливье», то в Сибири эту роль выполняют пельмени. Редкое праздничное застолье здесь обходится и без местной северной рыбы — как минимум на столе окажется тарелка с малосольным омулем или хариусом. Почти в каждой семье есть собственные рецепты традиционных сибирских блюд.
...
Читать далее - Сибирская еда 100 лет назад
Метки: интересно, история, как сделать, кулинария, рецепты, Россия, Сибирь