Под Петербургом круглый год выращивают зелень на вертикальной ферме
На вертикальной ферме в Ленинградской области круглый год
выращивают зелень по технологии аэропоники, при которой питательные вещества к
корням доставляются в виде аэрозоля. На площади в 10 тысяч квадратных метров
размещены вертикальные стеллажи, на которых культивируют различную зелень,
пряные травы, микрозелень, клубнику и землянику. Сегодня это крупнейшая
вертикальная ферма в России.
Средний цикл роста и созревания каждой отдельной культуры
составляет 32-33 дня.
В планах у компании — выход на промышленный уровень
производства, чтобы обеспечить рынок Санкт-Петербурга свежей рукколой,
шпинатом, мангольдом, базиликом и красным щавелем.