Планы на выходные: «Невероятные приключения ДжоДжо» на Сретенке и винный ларек в Bambule
Аниме-бар на Сретенке, закуски в кульках в Bambule, сливочные круассаны с мороженым в Atelier de tartelettes и десяток настоек в «Комнате отдыха» — делимся, где и что стоит пробовать в ближайшие дни.
Jojo Bar Аниме, коктейли и красочные блюда
На Сретенке открылся бар, концепцию которого построили вокруг аниме-сериала «Невероятные приключения ДжоДжо». Вдохновительницей проекта стала шестнадцатилетняя дочь владельцев заведения и большая поклонница сериала. Отсылки к аниме — повсюду: на стенах изображены портреты персонажей, названия в меню цитируют важные сюжетные повороты или имена героев, а неоново-фиолетовый дизайн с голографическими деталями отсылает к яркой рисовке персонажей. Блюда сделали под стать пространству: все позиции, приготовленные шефом Павлом Хельгреном (Gyoza Mazaya, «Erwin. Река»), — красочные и разноцветные. Тартар подают с хрустящей оранжевой маринованной тыквой, палтуса — с зеленой бланшированной спаржей, а роллы с гребешком украшают красно-розовыми слайсами клубники и поливают ароматным фруктовым соусом на основе маракуйи и ревеня. Несмотря на разнообразие еды, Jojo — это в первую очередь бар, и главное здесь — напитки. Гостям предлагают большой выбор ориги… читать далее.
Теги: Андрей Петров, Евгений Гончаров