Килограмм лука на килограмм мяса: вкуснее мясо приготовить сложно

Вкуснее мясо будет приготовить действительно непросто: сделаем его вместе с большим количеством лука. Получится восхитительное мясо, прекрасно подходящее под любой гарнир. Ингредиенты: Мясо — 1 килограмм Репчатый лук — 1 килограмм Соль, перец и любые специи по вкусу. Растительное масло

Способ приготовления: 1. Мясо режем равными кусками, лук шинкуем мелко. 2. Заливаем растительное масло в казан (подойдет и кастрюля с толстым дном) и жарим весь лук, до мягкости. 3. Добавляем соль, черный молотый перец, приправу для свинины и паприку. 4. Кладем к луку мясо. Тщательно перемешиваем, убираем огонь до минимума и накрываем крышкой. Тушим мясо в луковой подливке полтора часа. Получится очень вкусным и мягким.