Горькие огурцы в теплице — причины, способы решения проблемы, советы и рекомендации

избавиться от горечи и сохранить урожай. Рассмотрим их внимательнее.Горький привкус огурцов — следствие повышенного содержания кукурбитацина.

Это вещество содержится практически во всех растениях семейства тыквенных, присутствуя в той или иной концентрации. Чаще всего оно обнаруживается в огурцах, поскольку их выращивает подавляющее большинство огородников.Причиной его появления в плодах обычно является защитная реакция на неблагоприятные условия роста растений.

Его вырабатывают преимущественно листья, но и в плодах это вещество может присутствовать в довольно большом количестве, особенно в кожуре возле плодоножки.Причинами чрезмерно активной выработки кукурбитацина могут быть:Еще одной из причин часто бывает излишнее перекручивание стеблей растений.