В Оренбургском районе на День сельхозработника потратят 200 000 рублей
В Оренбургском районе решили заранее подготовиться к предстоящему празднику, посвященному Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. На данный момент чиновники озаботились поиском банкетного зала и вопросом организации питания участников. Помещение, где будет проходить торжество, должно быть полностью изолировано от шума и окружающих звуков, иметь удобные подъездные пути и стоянку для автомобилей. В банкетном зале должен быть вестибюль, гардероб, мужской и женский туалеты. Также чиновники требуют от организаторов банкета вентиляцию и кондиционер в обеденном зале. Кроме того, они пожелали красиво засервировать стол. Столовые приборы должны быть из стали, посуда из стекла и фарфора, а на самом столе красивая скатерть. Всего на мероприятие приглашены 350 человек. А чтобы люди были сыты и довольно, служащие администрации Оренбургского района заранее расписали праздничное меню. Потратить на гуляния с размахом планируется 200 тысяч рублей бюджетных средств.
Меню
№ п/п
Наименование блюд
Состав блюд
Выход блюда
Единица измерения,г/мл
Цена за единицу, руб.
1
Нарезка овощная
помидор, огурец, перец, редис, зелень петрушки, укроп .
150
г
50
2
Нарезка фруктовая
апельсин, яблоко, киви, банан, груша, ананас.
100
г
50
3
Рыба в кляре
Пангасиус в кляре .
100
г
150
4
Салат Альбатрос порционный
мясо курицы, грибы жаренные, огурец, сыр, майонез
200
г
200
5
Лапша домашняя с курицей
мясо курицы, лапша домашняя
250
г
60
6
Оладьи печеночные
печень говяжья, зелень, лук, морковь, майонез
100
г
70
7.
Пирожок с картошкой
картофель пюре с пережаренным луком и зеленью
50
г
20
8.
Запеченные ежики из мясного фарша
мясо свинины, рис, лук
300
г
200
9.
Водка
Зеленная марка или эквивалент.
0,2
л
80
10.
Вино красное, белое
полусладкое, сухое
0,2
л
80
11.
Хлеб
белый, серый
200
г
10
12.
Сок, вода
апельсиновый, яблочный, томатный, мультифрукт
0,3
л
20
13.
Чай
Ахмад или эквивалент.
0,3
л
10
Меню
№ п/п
Наименование блюд
Состав блюд
Выход блюда
Единица измерения,г/мл
Цена за единицу, руб.
1
Нарезка овощная
помидор, огурец, перец, редис, зелень петрушки, укроп .
150
г
50
2
Нарезка фруктовая
апельсин, яблоко, киви, банан, груша, ананас.
100
г
50
3
Рыба в кляре
Пангасиус в кляре .
100
г
150
4
Салат Альбатрос порционный
мясо курицы, грибы жаренные, огурец, сыр, майонез
200
г
200
5
Лапша домашняя с курицей
мясо курицы, лапша домашняя
250
г
60
6
Оладьи печеночные
печень говяжья, зелень, лук, морковь, майонез
100
г
70
7.
Пирожок с картошкой
картофель пюре с пережаренным луком и зеленью
50
г
20
8.
Запеченные ежики из мясного фарша
мясо свинины, рис, лук
300
г
200
9.
Водка
Зеленная марка или эквивалент.
0,2
л
80
10.
Вино красное, белое
полусладкое, сухое
0,2
л
80
11.
Хлеб
белый, серый
200
г
10
12.
Сок, вода
апельсиновый, яблочный, томатный, мультифрукт
0,3
л
20
13.
Чай
Ахмад или эквивалент.
0,3
л
10