Как сделать золотистую соленую скумбрию к картошке: простой рецепт

Если в планах на днях приготовить картошку, то к ней можно подать аппетитную золотистую скумбрию. Простейший рецепт, с которым справится даже неопытный кулинар.

Главное делать все последовательно. Ингредиенты для рассола:Рассол кипятят без масла и варят 5-7 минут. Можно больше, но лимит составляет 15 минут.

Далее охлаждают рассол до комнатной температуры и процеживают, избавляясь от луковой шелухи. Скумбрию потрошат, удаляют голову и промывают.