Современные люди употребляют слишком много фруктозы

Безалкогольные напитки, сладости, соки, выпечка, йогурты – многие магазинные продукты сегодня содержат много фруктозы, и люди зачастую не осознают, что употребляют ее чрезмерно. Между тем, согласно последним исследованиям, именно злоупотребление фруктозой является одним из ключевых факторов роста заболеваемости диабетом, а также лишнего веса у детей и молодых людей, Ученые констатируют, что у современных подростков с избыточной массой тела все чаще наблюдаются изменения, серьезно угрожающие здоровью. В их числе – высокое кровяное давление, дислипидемия (нарушение нормального соотношения жиров в крови), нарушения метаболизма глюкозы, ожирение печени. Данную тенденцию исследователи связывают с обилием фруктозы в рационе юных поколений – по их мнению, «фруктоза может способствовать метаболическим изменениям, ведущим к развитию ожирения». Эксперты указывают на способность фруктозы оказывать специфическое влияние на механизмы контроля голода и насыщения, содействовать развитию резистентности к гормону сытости лептину, из-за чего человеком увеличивается потребления калорий. Помимо того, фруктоза в чрезмерном количестве активирует высвобождение провоспалительных цитокинов и снижает выработку адипонектина, который может противодействовать атеросклерозу. Таким образом, ее избыточное потребление может вызывать патологические сердечно-сосудистые изменения. Ученые считают важным ограничивать потребление фруктозы «Ограничение потребления свободных сахаров и фруктозы может быть важной мерой противодействия развитию сердечно-сосудистых рисков, в том числе у детей», - постулируют эксперты. Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что перекусы орехами очень полезны в плане снижения уровня сахара в крови.