Сливочное шоколадное мороженое: как легко приготовить десерт, которого хватит на всю семью

В изнуряющую летнюю жару непременно хочется освежиться.

Если ваша семья состоит из нескольких человек, сладкое лакомство придется закупать в больших объемах, что ощутимо бьет по кошельку.

С этим простым рецептом прохладного десерта вы не только угостите всех близких, но и существенно сэкономите.

Для приготовления сливочного шоколадного мороженого понадобится только сливки, сгущенка и какао.

Заранее подготовьте необходимые ингредиенты:


400 граммов сливок (нужен продукт с высокой жирностью – от 30 до 35 процентов); Около 150 граммов сгущенного молока; 40 граммов какао-порошка.


 

Хорошо охладите сливки перед взбиванием. Для этого можно поставить молочный продукт в морозильную камеру на 15 минут.

Начните взбивать сливки, включив миксер на минимальные обороты, и лишь в процессе постепенно доведите скорость прибора до максимума.

Добавьте сгущенку. Предварительно охлаждать ее не нужно. Вновь перемешайте массу на средней скорости.

Всыпьте какао-порошок. После этого с помощью лопатки сделайте смесь однородной.

Осталось отправить получившееся мороженое в морозильную камеру на 4-5 часов и вкусный десерт для всей семьи готов.