Россиянам рассказали, какой квас пить опасно

Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила россиян о том, что употребление магазинного кваса может грозить опасностью. Слова специалистки приводит телеканал «Москва 24».

По мнению специалиста, регулярное употребление этого напитка способно привести к диабету второго типа, а также преждевременному старению. Кроме того, магазинный квас грозит набором лишнего веса, он повреждает эндотелий сосудов и вызывает гликирование тканей – из-за этого они не могут нормально функционировать. Такое действие кваса, по словам Соломатиной, связано с тем, что в нем содержится большое количество сахара.

«Это просто напиток под названием квас. То есть это сахар, это различные добавки, которые ничего общего с квасом не имеют. Обычная газированная вода со всякими вредностями», – разъяснила она.

Диетолог обратила внимание на то, что квас не рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как он раздражает слизистую. В хорошо побродившем квасе есть небольшой процент алкоголя, по этой причине его нежелательно употреблять при заболеваниях нервной системы. «Также детям, водителям, потому что можно квас попить, а потом попасть… Людям, у которых есть проблема с сердечно-сосудистой системой, если вдруг возникает дискомфорт, метеоризм после употребления кваса. Это может тоже давить на диафрагму. И этим людям тоже надо остерегаться, даже если нет прямой проблемы со стороны ЖКТ», – подчеркнула она.

По словам Соломатиной, необходимо отдавать предпочтение натуральному квасу. В день здоровому человеку можно выпивать 200-250 миллилитров этого напитка, считает диетолог.

Не обязательно покупать квас в магазине. Можно сделать его самостоятельно: это не так сложно. «Профиль» приводит классический рецепт кваса.