ru24.pro
Новости по-русски
Октябрь
2015

Печень трески, салат с оливками ...

Захотелось, так сильно захотелось, что приготовила не смотря на то, что сыра и солёных огурцов у меня НЕ-БЫ-ЛО, а в магазин бежать было лень...)))

Ой, намутила, так намутила, как всегда говорю, главное вкус!

Итак, "салат в студию" (количество ингредиентов не указываю)

печень трески

зелёные оливки

отварной картофель

яйца сваренные вкрутую

отварная морковь

большая луковица

сок 1/2 лимона

Заправка:

один к одному майонез с натуральным йогутром

1/2 ч.л. сухого чеснока

1/2 ч. л. сухой сладкой паприки

пучок свежей петрушки мелко нарезанный

черный молотый перец

1. Печень трески смешала с луком и соком лимона, поперчила

2. Овощи и яйца протерла на тёрке, оливки нарезала мелкими кубиками

3. Все ингредиенты для соуса смашала и дала 5 мин. настояться

А теперь классика:

Картоха - соус - печень трески с луком - оливки - яичный белок - соус - морковка - еще раз картоха - соус и желток.

УсЁ! Для презентации приготовила порционно, которую уже слопала ... хи-хи, а бОльшая часть салата уже в салатнице, ждёт и пропитывается всеми ароматами.

Приятного!

https://youtu.be/dV83Ei--1t0