Идеальный рецепт куриного филе
Это самый ленивый, быстрый и простой способ приготовить сочное куриное филе, который я знаю. Всего три ингредиента, три минуты активного времени готовки и 15 минут общего времени запекания.
Тык по видео, чтобы увидеть, как запекается филе в бумаге.
Пояснения:
- Подойдет любая бумага для выпечки и любые специи по вкусу. Можно даже обойтись только солью.
- Масло нужно, чтобы грудка не прилипла к бумаге.
- Жарим в бумаге на сухой сковороде. Не бойтесь, ничего не пригорит.
- Общее время запекания – 15 минут. За это время грудку переворачиваем 2 раза. Соответственно, на одной стороне она готовится 10, на второй – 5 минут.
- Такую грудку в готовом виде можно замораживать. Прямо в бумаге, не доставая из нее. Дать остыть, охладить в холодильнике и заморозить. Размораживать тоже в холодильнике, оставив на ночь. Или в микроволновке на режиме “разморозка”