Самые популярные салаты в России вредны? Советы дала диетолог

Диетолог Ирина Писарева перечислила самые опасные с точки зрения набора лишнего веса и калорийности салаты.

По мнению специалиста по питанию, с точки зрения вредности для здоровья опасными являются такие любимые у русских салаты, как оливье, селёдка под шубой и мимоза.

Оливье, наверное, самый популярный в России салат. Он является самым вредным, потому что в него добавляется майонез. Второе - там совмещаются горошек, бобовые, крахмалистые, плюс чаще всего его делают с колбасой,

- пояснила диетолог.

Также этот салат содержит большое количество соли, из-за чего блюдо превращается в калорийную "углеводную бомбу".

Второй по популярности салат в России - селёдка под шубой - также является вредным для здоровья. Его редко делают с йогуртом или сметаной, а используют майонез, он также содержит большое количество соли и сахара. Диетолог предупредила, что селёдка под шубой противопоказана людям, склонным к отёкам и проблемам с почками.

Мимоза также не полезен из-за использования в рецепте майонеза, передаёт Primpress. Диетолог посоветовала делать салаты менее калорийными и более полезными, а для этого заменять колбасу на куриное филе, майонез - на йогуртовый соус или оливковое масло, а яйца - на авокадо.

"В авокадо полезные жиры, и он не способствует выработке плохого холестерина, а в желтке яйца его много", - пояснила Писарева.