В России появится единый стандарт питания студентов
В едином стандарте, который разрабатывается по инициативе Российского студенческого союза, будет прописана цена обеда в вузовской столовой и примерный набор продуктов. "Апробация нового меню пройдет в пилотных вузах под контролем специалистов в области питания. Только тогда мы сможем рекомендовать этот стандарт в вузовских столовых", - рассказали "РГ" в министерстве образования и науки. Идея не в том, чтобы все студенты питались одинаково, а в том, чтобы дать им возможность полноценно обедать по доступным ценам.
Сколько калорий нужно молодому человеку 18-23 года? - с этим вопросом корреспондент "РГ" обратился к директору НИИ питания РАН, академику Виктору Тутельяну.
Виктор Тутельян: Все зависит от образа жизни, от энерготрат. Например, рацион девушки, которая много сидит за компьютером, на лекциях, за учебниками, мало двигается, - примерно 1,8-2 тысячи килокалорий, не больше. Рацион парня - около 2,2 тысячи. Но есть ребята, которые занимаются спортом по два часа каждый день - им …