Подавляющее большинство сыров на российском рынке оказались фальсификатом

В России 78,3 процента сыра является фальсифицированной продукцией, поскольку содержит растительные жиры. Это показал проведенный Россельхознадзором анализ сырья, которое используется для производства молочной продукции. В Москве и Подмосковье доля фальсификата достигает 45 процентов.