Большая часть российских сыров фальсифицирована // Россельхознадзор предупредил о наличии пальмового масла в молочных продуктах

Каждый четвертый молочный продукт, произведенный в России, содержит растительный жир, подсчитал Россельхознадзор. По данным ведомства, самая сложная ситуация — на рынке сыров, где более 75% продукции фальсифицировано. В Москве и Подмосковье сырная продукция более качественная: в этих регионах фальсификатом признано менее половины сыров. В прошлом году, по данным Роспотребнадзора, были фальсифицированы лишь 7% сыров, продающихся на российском рынке.