Салат с огурцом, киви и мятой

Ингредиенты:

• огурец - 2 шт.
• киви - 2 шт.
• мята - небольшой пучок
• зеленый лук - 10 перьев
• зернистая горчица - 1 ч. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• лимонный сок - 1 ч. л.
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Огурцы вымойте и почистите. Нарежьте небольшими кубиками или же длинными полосками. Нарежьте очищенный киви. Мяту и лук измельчите и добавьте к киви и огурцам. Отдельно приготовьте заправку для салата из оставшихся ингредиентов. Перемешайте и украсьте салат листочками свежей мяты.