Ленивые голубцы в духовке

Ленивые голубцы в духовке, это блюдо вас всегда “спасет” когда нужно приготовить быстро, вкусно и сытно. Это самый легкий обед или ужин для всей семьи. Готовится такой рецепт ленивых голубцов очень просто.

Необходимые продукты

• 500 грамм капусты
• 500 грамм фарша
• 2 стакана томатного сока
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 куриное яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей (ржаных отрубей)
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Мелко шинкуем капусту. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Морковь натираем на мелкой терке.
2. В сковороду кладем лук и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к нему морковь и обжариваем все вместе до мягкости.
3. В чашку кладем фарш, капусту, вбиваем куриное яйцо и всыпаем панировочные сухари. Туда же кладем половину приготовленных овощей, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
4. Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Из фарша формируем голубцы и кладем в форму. Сверху на них выкладываем обжаренные овощи и заливаем томатным соком. Накрываем форму крышкой или фольгой.
5. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем в течение 1 часа.
6. Готовые ленивые голубцы подаем к столу с картофельным пюре, приготовленным по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!