В Челябинске открылся P.S. cocktail bar

У входа в P.S. cocktail bar барные стулья с табличками вроде «зайди, погрейся», так что не промахнетесь. Да и окно светятся весьма приветливо. Мы чуть ли не единственные гости, с порога попадаем в руки официанта Кости. Падаем на местечко у окна, чтобы глазеть на улицу, и пытаемся разобраться в меню. Тут одни напитки, из закусок только маленькие бутербродики. Честно признаюсь официанту, что не разбираюсь в коктейлях, но хочу что-то фруктовое. Костя уточняет: кисленькое или сладенькое? Пить или тянуть? Получаю через пару минут бокальчик чего-то красного, с нежной розовой пенкой. Это «земляничный сауэр» (250 руб), с водкой и взбитым белком. Шапка белка на вкус как алкогольная жвачка, сама жидкость сладкая, пьется легко. Кстати, для трезвенников в меню есть только сок, чай, кофе и минералка, имейте в виду. Сам бар уютный, есть место, чтобы чуток потанцевать, а под потолком висит Сигизмунд Михалыч — рогатый зверь и талисман бара, который следит, чтобы гостям было точно весело.