Шоколадная паста с арахисом
Сделать домашнюю шоколадно-ореховую пасту (да еще и без стабилизаторов, консерваторов и усилителей вкуса) очень легко!.
Ингредиенты
- сырой очищенные арахис2 стакана
- несладкий какао-порошок0.5 стакана
- сахарная пудра1.5 стакана
- сольщепотка
- арахисовое или другое растительное масло3 ст.л.
Разогреть духовку до 200°С. Равномерно распределить арахис на противне и запекать 10-15 минут, пока арахис хорошо не прожарится.
Затем пересыпать арахис в кухонный комбайн и молоть на высокой скорости в течении 5 минут. Добавить какао, сахарную пудру, соль, арахисовое масло и молоть еще минуту.
Переложить в плотно закрывающуюся стеклянную банку. Получившаяся шоколадная паста будет храниться в холодильнике в течении недели.