Мясные кексы из куриного филе

Мясные кексы с вкусной начинкой. Это шикарный обед или ужин для всей семьи. Готовятся просто и получаются всегда. Они прекрасно подойдут к любому гарниру рису, картошке, гречке. Нравятся всем, так как получаются сочными и красивыми.

Необходимые продукты

• 3 штуки куриного филе
• 30 грамм сыра
• 3 чайные ложки итальянских приправ
• соль, перец по вкусу

Для начинки

• 150 грамм ветчины
• 100 грамм сыра
• 4 соленых огурца
• 30 миллилитров сливок

Начинаем приготовление

1. Куриное филе промываем и обсушиваем. Каждый кусочек разрезаем вдоль на 3-4 части, слегка отбиваем. Каждый кусочек солим и перчим по вкусу, присыпаем травами и хорошо растираем.
2. Приготовим начинку. Ветчину и сыр нарезаем кубиком. Точно также нарезаем огурец. 
3. Подготовленные продукты кладем в миску, добавляем сливки и перемешиваем.
4. Формы для кексов смазываем сливочным маслом. В каждую формочку кладем кусочек куриного филе. В центр кладем начинку и закрываем мясом.
5. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 30 минут.
6. Сыр натираем на крупной терке. Достаем кексы и присыпаем сыром. Ставим в духовку еще на 10 минут.
7. Готовые кексы подаем к столу.

Попробуйте также закусочные кексы с сыром. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".

Приятного аппетита!