Русская каша против киноа: какие русские аналоги рекомендуют врачи?

Приверженцы правильного питания обычно составляют свой рацион питания из иностранных продуктов (киноа, ягоды годжи, семена чиа). Однако в похудении и оздоровлении помогут русские «суперфуды», считает информационный куратор проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» Екатерина Головкова. Вместо киноа можно обратить внимание на гречневую кашу. Гречка обладает эффектом очищения за счет белка и грубых волокон, а также укрепляет иммунитет благодаря витамину Е. При этом гречневая крупа менее калорийна, чем киноа. Специалист отметила, что ягоды годжи можно заменить клюквой, спирулину – петрушкой или шпинатом, семена чиа – фундуком, передает KP.Ru .