Сырный суп с фрикадельками

Ингредиенты:

- Фарш говяжий - 500 г.

- Яйцо-1 шт.

- Мука-2 ст л.

- Копчёная паприка-1/2 ч. л.

- Лук репчатый-1 шт.

- Морковь-1 шт.

- Картофель- 3-4 шт.

- Сыр плавленный -2 ст. л.

- Соль и перец - по вкусу

- Масло топлёное-1 ст л.

- Вермишель или любая крупа - по желанию

‍ Приготовление:

1. На топлёном или сливочном масле обжарить лук и морковь. Добавляем картофель и заливаем водой.

2.

Обратите внимание: Сырный крем-суп.

Тем временем готовим фрикадельки: к фаршу добавить яйцо,муку и соль, сформировать небольшие шарики. Довести картофель до полуготовности и добавить фрикадельки.

3. По желанию можно добавить любую крупу или вермишель. С фрикадельками варим ещё минут 5 и добавляем плавленный сыр, через 1-2 минутки сыр полностью растворится и суп готов!

4. Перед подачей посыпать по желанию зеленью.

#сырныйсуп #суп #вкусно #вкусняшка #вкуснятина #вкусности #вкусноиполезно #вкуснаяеда #вкуснота

Больше интересных статей здесь: Суп.

Источник статьи: Сырный суп с фрикадельками.